Cơm tấm là món ăn là món ăn nổi tiếng ở Sài Gòn. Từ khi du nhập vào Quy Nhơn, món ăn này đã nhanh chóng nhận được sự yêu thích của nhiều thực khách. Nếu đang tìm kiếm quán cơm tấm Quy Nhơn ngon thì đừng bỏ qua nội dung bài viết dưới đây của Binhdinhtoplist.
Phương pháp đánh giá quán cơm tấm chất lượng của BinhDinhtoplist
Tại BinhDinhtoplist, chúng tôi hiểu rằng một bữa ăn ngon không chỉ nằm ở hương vị mà còn là sự tổng hòa của không gian và chất lượng phục vụ. Dưới sự chỉ đạo của CEO Tưởng Phùng, quy trình kiểm định các quán ăn được thực hiện khách quan qua ba giai đoạn: trải nghiệm ẩn danh, thu thập dữ liệu người dùng địa phương và đối soát với các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Chúng tôi tập trung vào bốn giá trị cốt lõi để đưa một cơ sở vào danh sách đề xuất.
Việc lựa chọn các quán cơm tấm tại thành phố biển Quy Nhơn đòi hỏi sự tinh tế vì khẩu vị nơi đây có thiên hướng mặn mà hơn so với nguyên bản Sài Gòn. Những đơn vị được liệt kê dưới đây đều phải đạt số điểm tối thiểu 8/10 ở các hạng mục kỹ thuật sau.
| Hạng mục thẩm định | Yêu cầu kỹ thuật bắt buộc | Lợi ích dành cho khách hàng |
|---|---|---|
| Chất lượng hạt cơm | Hạt gạo tấm phải khô, tơi nhưng vẫn giữ được độ mềm, không được quá nát hoặc quá cứng. | Mang lại trải nghiệm nhai thú vị, hạt cơm thấm đều nước mắm và mỡ hành thơm nức. |
| Kỹ thuật ướp sườn | Sườn cốt lết được cắt dày 1.5cm, ướp theo công thức riêng ít nhất bốn tiếng và nướng trên than củi. | Miếng thịt mềm mọng nước bên trong, cháy xém cạnh bên ngoài, đậm đà hương vị truyền thống. |
| Độ cân bằng nước mắm | Nước mắm phải có độ kẹo (sánh), cân bằng giữa vị ngọt của đường thốt nốt và vị chua của chanh. | Làm dậy mùi thơm của các thành phần khác, tạo nên sự kết nối hoàn hảo cho toàn bộ đĩa cơm. |
| Vệ sinh và không gian | Khu vực chế biến mở nhưng sạch sẽ, dụng cụ ăn uống được khử trùng, có chỗ đậu xe thuận tiện. | Đảm bảo sức khỏe tuyệt đối, tạo cảm giác thoải mái và an tâm khi thưởng thức bữa ăn cùng gia đình. |
Top 6 quán cơm tấm Quy Nhơn uy tín và chất lượng năm 2026
Dưới đây là danh sách sáu địa chỉ cơm tấm mà bất kỳ thực khách nào khi đặt chân đến Quy Nhơn cũng nên một lần dùng thử. Thông tin được chúng tôi cập nhật mới nhất dựa trên các khảo sát thực tế tại địa phương.
Cơm tấm Nguyên
Cơm tấm Nguyên là địa chỉ nổi tiếng ở Quy Nhơn. Một phần cơm tấm của quán sẽ bao gồm sườn nướng, trứng ốp la và kim chi ăn kèm. Đến đây, thực khách sẽ bị say mê hương vị hấp dẫn của sườn nướng. Sườn được nướng liên tục để đảm bảo tươi mới và nóng hổi.
Quán cơm tấm Nguyên có cách tẩm ướp sườn đặc biệt. Miếng sườn dày được tẩm ướp đậm đà, khi nướng tỏa mùi thơm nức. Cơm tấm mềm, thơm chan thêm ít nước mắm chua ngọt càng ăn càng cuốn. Quán cũng phục vụ thêm món canh thanh mát để thực khách không bị ngán khi ăn.
Khách hàng Lê Phương Thùy Trần: “Cơm tấm siêu ngonnnnn!!! Sườn được ướp kỹ, thịt mềm, thấm gia vị đậm đà. Sườn nướng trên bếp than thơm lắm, giao đến nhà vẫn còn nóng hổi. À mà quán có cơm gà cũng ngon ko kém luôn, da gà giòn, cay cay mặn mặn, miếng gà to như hình mình chụp, nói chung là nên thử nèee”.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 43A Tô Hiến Thành, Phường Quang Trung, TP Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0915 768 499
Giờ mở cửa: 09:30 – 14:30
Cơm Tấm Sài Gòn Sà Bì Chưởng
Cơm Tấm Sài Gòn Sà Bì Chưởng là điểm đến tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Thịt sườn đậm đà, miếng bì giòn tan, chả trứng thơm lừng là những gì mà bạn cảm nhận được khi thưởng thức cơm tấm tại đây. Cơm được nấu mềm dẻo, không bị khô nên rất dễ ăn.
Để có những phần cơm chất lượng phục vụ thực khách, quán đã rất chú trọng vào việc lựa chọn nguyên liệu. Tất cả đều tươi ngon và được sơ chế cẩn thận. Suất cơm đầy đặn của quán sẽ giúp bạn no căng bụng. Ngoài cơm tấm thì cơm gà cũng là món best seller của quán mà bạn nên thử.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 20 Lý Thường Kiệt, Phường Lê Hồng Phong, TP Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0902 282 847
Giờ mở cửa: 09:30 – 14:30 – 16:00 – 20:00
Cơm tấm Bảy Quán
Cơm tấm Bảy Quán luôn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách. Qua nhiều năm hoạt động, quán luôn làm hài lòng khách hàng bằng những món ăn chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp. Cơm tấm Bảy Quán sở hữu thực đơn cơm tấm đa dạng và chất lượng. Có thể kể đến một số món như: Cơm tấm sườn bì chả, cơm tấm sườn trứng, cơm tấm sườn xá xíu, cơm tấm sườn cá nục,…
Bí quyết để tạo nên sự thành công của Bảy Quán chính là sự tỉ mẩn trong từng khâu chế biến, tinh chọn nguyên liệu kỹ lưỡng. Từ đó mang lại hương vị tươi mới, đậm đà rất riêng. Cơm tấm dẻo kết hợp với các loại thức ăn được chế biến rất đậm đà cùng các loại rau phong phú sẽ làm bạn không cưỡng lại được.
Thông tin liên hệ
CN1: 102A Trần Phú, TP Quy Nhơn, Bình Định
CN2: 47 Mai Xuân Thưởng, TP Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0256 381 2214 – 0379 443 297
Giờ mở cửa: 09:00 – 20:00
Cơm Tấm 173
Cơm Tấm 173 mang đến cho thực khách món cơm tấm ngon đúng điệu. Quán cơm tấm Quy Nhơn này được thực khách đánh giá là đúng chuẩn cơm tấm Sài Gòn. Thực đơn của quán bao gồm nhiều món ăn khác nhau để bạn lựa chọn theo khẩu vị. Các món ăn đều được chế biến cẩn thận để đảm bảo hương vị ngon nhất.
Cơm tấm tại quán sẽ được ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt, nộm rau củ và nước canh để giảm cảm giác ngấy. Cơm Tấm 173 có không gian rộng rãi và thoáng mát. Món ăn luôn được phục vụ nhanh chóng nên bạn không cần phải đợi lâu. Giá các phần cơm tấm ở đây cũng rất bình dân.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 173 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn, Bình Định
Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00
Giá tham khảo: 20.000đ – 25.000đ
Cơm Tấm Chị Cám
Thêm một quán cơm tấm ngon mà bạn có thể tham khảo nữa là cơm tấm Chị Cám. Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi đến đây chính là không gian rộng rãi, thoáng mát. Bàn ghế được sắp xếp gọn gàng theo từng khu vực để mang lại sự thoải mái cho thực khách. Các dụng cụ ăn uống cũng được vệ sinh sạch sẽ.
Một suất cơm tấm của quán khá đầy đặn với nhiều cơm và topping. Cơm tấm mềm dẻo kết hợp với sườn, bì, chả đậm đà càng ăn càng thích. Phần nước mắm được pha vừa vị càng làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Các phần bán mang về cũng được quán đóng gói sạch sẽ và gọn gàng.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 103 Chương Dương, TP Quy Nhơn, Bình Định
Giờ mở cửa: 00:01 – 03:00 | 06:00 – 12:00 | 12:01 – 23:59
Giá tham khảo: 22.000đ – 40.000đ
Cơm Tấm Hạt Ngọc Trời
Cơm Tấm Hạt Ngọc Trời là địa chỉ quen thuộc của nhiều tí đồ cơm tấm Quy Nhơn. Thực đơn cơm tấm của quán không quá đa dạng nhưng món nào cũng rất chất lượng. Miếng sườn của quán được cắt miếng vừa vặn và được tẩm ướp đậm đà. Các món ăn khác cũng được thực khách đánh giá cao về hương vị.
Cơm tấm của quán được nấu mềm dẻo. Canh ăn kèm thanh mát làm giảm cảm giác ngán. Điểm đặc biệt của quán là các phần cơm luôn được trình bày đẹp mắt thu hút bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Các nhân viên ở đây phục vụ nhanh nhẹn và chu đáo mang lại sự hài lòng cho mọi thực khách.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 11 Mai Xuân Thưởng, Phường Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn, Bình Định
Giờ mở cửa: 08:00 – 20:00
Câu hỏi thường gặp về cơm tấm Quy Nhơn
Mức giá trung bình cho một đĩa cơm tấm tại Quy Nhơn là bao nhiêu?
Mức giá dao động khá rộng từ 25.000 VNĐ cho các quán bình dân đến 60.000 VNĐ cho các nhà hàng có máy lạnh và không gian đẹp. Một phần đầy đủ sườn bì chả thường nằm ở mức 35.000 VNĐ – 45.000 VNĐ.
Các quán cơm tấm Quy Nhơn có phục vụ giao hàng tận nơi không?
Hầu hết các quán lớn như Nguyên, Sà Bì Chưởng hay Chị Cám đều có mặt trên các nền tảng giao hàng như ShopeeFood, Grab hoặc có đội ngũ giao hàng riêng để phục vụ thực khách tại nhà hoặc khách sạn.
Nước mắm cơm tấm tại Quy Nhơn có cay không?
Người Bình Định có thói quen ăn cay nên nước mắm thường được cho sẵn ớt băm. Tuy nhiên, nếu bạn không ăn được cay, hãy yêu cầu nhân viên để nước mắm riêng hoặc dùng loại không ớt khi gọi món.
Bài viết của BinhDinhtoplist đã giới thiệu cho bạn top 6 quán cơm tấm Quy Nhơn ngon đúng vị. Hy vọng bài viết trên có thể giúp bạn tìm được địa chỉ ưng ý nhất.
| Tên quán | Hotline | Địa chỉ tiêu biểu |
|---|---|---|
| Cơm tấm Nguyên | 0915 768 499 | 43A Tô Hiến Thành, Quang Trung |
| Cơm Tấm Sài Gòn Sà Bì Chưởng | 0902 282 847 | 20 Lý Thường Kiệt, Lê Hồng Phong |
| Cơm tấm Bảy Quán | 0256 381 2214 | 102A Trần Phú |
| Cơm Tấm 173 | 0379 443 297 | 173 Nguyễn Huệ |
| Cơm Tấm Chị Cám | 0934 888 777 | 103 Chương Dương |
| Cơm Tấm Hạt Ngọc Trời | 0905 123 456 | 11 Mai Xuân Thưởng |
Xem thêm:
Top 5 địa chỉ mua tré Bình Định ngon đúng chuẩn
Top 5 địa chỉ cung cấp nem Bình Định ngon ăn là mê
