Không chỉ nổi tiếng với cảnh biển thơ mộng, Bình Định còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc. Trong đó, gỏi cá là món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích. Cùng BinhDinhtoplist khám phá top 6 quán gỏi cá Bình Định ngon nức tiếng ngay sau đây nhé.
Gỏi Cá Mai – Quỳnh Quyên
Đầu tiên phải kể đến khi nhắc đến món gỏi cá là Gỏi cá mai Quỳnh Quyên. Gỏi cá ở đây được làm từ cá mai tươi sống được chế biến ngay sau khi đánh bắt. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận được rõ vị cá tươi nguyên chất quyện cùng nước chấm chua cay và các loại rau thơm độc đáo.
Quán có không gian khá rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Vì đồ ăn chất lượng nên quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Nhìn chung, món gỏi cá ở đây có mức giá phải chăng, phù hợp với mọi người. Quán mở cửa cả ngày nên bạn có thể đến quán thưởng thức bất kì lúc nào.
“Mình ăn lần đầu thấy khá dễ ăn, cá tươi và không tanh, nước chấm chua cay vừa miệng nên ăn rất cuốn.”
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 32 Trần Hưng Đạo, Hải Cảng, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định
Số điện thoại: 0935 215 999
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Gỏi Cá Thanh Kiều
Nói đến quán gỏi cá ngon tại Bình Định được nhiều thực khách yêu thích đó là Gỏi cá Thanh Kiều. Ở đây có nhiều loại cá cho bạn lựa chọn, nhưng được đánh giá nhất vẫn là cá trích. Gỏi được chế biến từ những nguyên liệu tươi sống. Phần cá được lựa chọn kỹ càng mang đến cho bạn hương vị tươi ngon nhất. Gỏi cá ướp gia vị vừa phải. Thịt cá mềm, ngọt ăn cay cay đầu lưỡi rất kích thích vị giác.
Mặc dù là quán gỏi cá đông khách nhất Bình Định nhưng bạn yên tâm là sẽ không phải chờ quá lâu để lên món. Một đĩa cá đầy ăn, làm bạn no căng bụng. Bên cạnh đó thì quán còn cho một đĩa rau tươi sạch, với nhiều loại rau thơm cho bạn dùng thử. Đảm bảo bạn sẽ yêu thích khi đến đây.
“Quán đông khách nhưng lên món nhanh, cá trích tươi, rau nhiều nên ăn không bị ngán dù gọi phần khá lớn.”
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 69/1 Trần Hưng Đạo, Hải Cảng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Số điện thoại: 0905 987 306
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Gỏi cá 71
Gỏi cá 71 nhất định sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhất khi dùng thử món gỏi cá Bình Định. Quán ở vỉa hè nên không gian khá thoáng và sạch sẽ. Phần rau sống chắc là điểm cộng của quán. Một rổ rau thơm tươi ngon, được rửa sạch sẽ. Bên cạnh đó thì có cả rau rừng ăn cực lạ miệng, làm món ăn trở nên độc đáo.
Một đĩa gỏi cá gồm rau sống, cá và nước chấm. Mức giá cực bình dân phù hợp với tất cả mọi người. Các bạn nhân viên của quán cực kì nhiệt tình, lúc nào cũng niềm nở với khách hàng. Với chất lượng món ăn ngon, phục vụ tốt kèm giá thành hợp lý, thì còn chần chờ gì không đến quán thưởng thức.
“Mình không quen ăn cá sống nhưng gỏi ở đây làm sạch, rau rừng ăn kèm khá lạ miệng nên thấy ổn hơn mong đợi.”
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 71 Trần Hưng Đạo, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Số điện thoại: 0905 174 492
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30
Gỏi cá 69
Nhắc đến quán gỏi cá Bình Định mà không nhắc đến Gỏi cá 69 thì quả là thiếu sót lớn. Các món ăn của quán có công thức chế biến gia truyền độc đáo. Quán phục vụ hai loại gỏi đó là gỏi cá khô và gỏi cá ướt cho bạn lựa chọn. Gỏi cá ở đây được làm từ cá tươi, được sơ chế sạch sẽ nên không hề bị tanh. Thịt cá được tẩm ướp gia vị kỹ càng ăn cực cuốn.
Không gian quán khá rộng rãi và sạch sẽ. Đặc biệt cô chủ quán và các bạn nhân viên cực nhiệt tình, lúc nào cũng niềm nở với khách. Quán lúc nào cũng đông khách, nên đôi khi bạn phải đợi chờ một chút xíu. Tuy nhiên sự chờ đợi này khá xứng đáng bởi bạn được thưởng thức hương vị món gỏi cá Bình Định vô cùng đặc biệt.
“Gỏi cá ở quán có vị đậm đà, cá không tanh, ăn cùng nước chấm và rau sống thấy rất tròn vị.”
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 73 Xuân Thủy, Quang Trung, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Số điện thoại: 0365 972 959
Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
Gỏi cá Xứ Nẫu
Gỏi cá Xứ Nẫu là một quán ăn rất nổi tiếng tại Bình Định. Menu của quán khá đa dạng với nhiều món ăn cực hấp dẫn. Quán có không gian khá rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Các bạn nhân viên của quán khá niềm nở, nhiệt tình mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Gỏi cá ở đây chế biến cẩn thận với những con cá tươi ngon và đảm bảo nhất. Cá lọc bỏ xương, cắt thành miếng vừa ăn và ướp thấm gia vị. Cá khi ăn có vị ngọt đặc trưng của cá và không bị tanh. Nước chấm kèm cũng được pha chế theo công thức riêng. Cuốn một cuốn rau thơm cùng miếng cá, chấm vào nước chấm đậm đà thì còn gì hấp dẫn bằng.
“Không gian thoải mái, gỏi cá làm kỹ, cá ngọt và dễ ăn, phù hợp cả với người mới thử lần đầu.”
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 69 Trần Hưng Đạo, Hải Cảng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Số điện thoại: 0906 444 189
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30
Quán gỏi cá 78
Quán gỏi cá 78 là một trong những địa chỉ thưởng thức gỏi cá quen thuộc của người dân địa phương lẫn du khách khi đến Quy Nhơn. Quán nổi bật với nguyên liệu cá tươi được chọn trong ngày, thịt cá chắc và ngọt tự nhiên. Gỏi được trộn vừa vị, ăn kèm rau sống tươi xanh, bánh tráng nướng giòn và đậu phộng rang thơm bùi. Tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn và đậm chất miền biển.
Không chỉ ghi điểm bởi món ăn chất lượng, quán còn được yêu thích nhờ không gian giản dị, sạch sẽ và phục vụ nhanh nhẹn. Nước chấm được pha theo công thức riêng, đậm đà nhưng không quá nồng, giúp món gỏi thêm tròn vị. Với mức giá hợp lý cùng hương vị đặc trưng. Đây là địa chỉ đáng ghé qua nếu bạn muốn thưởng thức gỏi cá đúng điệu khi đến Bình Định.
“Nước chấm ở đây rất đậm đà và béo, đậu phộng rang thơm nức, cá tươi rói nên khi ăn cảm giác rất thanh mát và không hề bị tanh một chút nào.”
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 78 Xuân Diệu, Hải Cảng, Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0256 389 4161
Bí quyết thưởng thức gỏi cá trích Quy Nhơn đúng điệu cho khách du lịch
Nếu là tín đồ ẩm thực biển, bạn chắc chắn nên thử gỏi cá trích Quy Nhơn khi ghé Bình Định. Cá trích có phần thịt săn chắc, vị béo rõ và đậm đà hơn nhiều loại cá khác nên đòi hỏi tay nghề lọc xương khéo léo. Khi ăn, thực khách thường cuốn cùng bánh tráng mềm, rau sống, bún tươi rồi chấm đẫm vào chén nước sốt sánh mịn đặc trưng.
Điểm tạo nên sức hút riêng của gỏi cá trích Bình Định nằm ở bánh tráng nướng giòn và đậu phộng rang ăn kèm. Vị dai ngọt của cá hòa cùng độ giòn rụm của bánh tráng và vị béo bùi của lạc tạo cảm giác rất cuốn. Nhiều thực khách còn thích nhâm nhi thêm chút rượu Bàu Đá để món ăn thêm dậy vị và tròn hương hơn.
Câu hỏi thường gặp về gỏi cá Bình Định
Gỏi cá Bình Định là món gì?
Gỏi cá Bình Định là món đặc sản nổi tiếng tại Quy Nhơn, thường được làm từ cá mai hoặc cá trích tươi. Cá được sơ chế kỹ để giảm mùi tanh, sau đó trộn cùng thính, rau sống và nước chấm pha theo công thức riêng. Món ăn có vị chua cay nhẹ, thanh mát, rất phù hợp thưởng thức vào những ngày nắng. Đây là món đặc sản được nhiều du khách lựa chọn khi đến Bình Định.
Ăn gỏi cá Bình Định có tanh không?
Gỏi cá tại Bình Định được làm từ cá tươi trong ngày và sơ chế khá kỹ nên hầu như không tanh. Nước chấm chua cay và các loại rau sống giúp cân bằng mùi vị, khiến món ăn dễ ăn hơn. Với người mới thử lần đầu, gỏi cá mai thường dễ ăn hơn cá trích. Nếu chưa quen, bạn có thể ăn kèm nhiều rau để giảm cảm giác tanh.
Gỏi cá mai hay gỏi cá trích ngon hơn?
Gỏi cá mai có thịt mềm, vị ngọt nhẹ và ít mùi, phù hợp với đa số thực khách, đặc biệt là người ăn lần đầu. Gỏi cá trích có thịt chắc hơn, vị béo và đậm đà hơn, hợp với người đã quen ăn gỏi cá. Mỗi loại cá mang một hương vị riêng nên tùy khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn. Nhiều quán tại Quy Nhơn phục vụ cả hai loại để khách dễ chọn.
Nên chọn ăn gỏi cá mai hay gỏi cá trích khi mới thử lần đầu?
Nếu bạn chưa quen ăn đồ tươi sống, hãy bắt đầu với gỏi cá mai vì thịt cá mềm, vị thanh nhẹ và rất dễ ăn. Gỏi cá trích sẽ có vị đậm, béo và hương thơm đặc trưng của biển cả mạnh mẽ hơn, phù hợp với những người thích cảm giác đậm đà và đã quen với các món gỏi.
Làm thế nào để nhận biết gỏi cá tươi ngon và đảm bảo an toàn?
Bạn hãy quan sát thớ thịt cá: cá tươi sẽ có màu hồng nhạt hoặc trắng trong, thịt dai và không bị bở. Ngoài ra, bát nước chấm phải có độ nóng hổi hoặc ấm nhẹ, đi kèm với rổ rau sạch có đủ các loại rau rừng giúp hỗ trợ tiêu hóa.
Gỏi cá Thanh Kiều có menu đa dạng ngoài gỏi cá không?
Thực đơn của gỏi cá Thanh Kiều tập trung sâu vào các món đặc sản biển như gỏi cá mai, cá trích và các món nướng. Tuy nhiên, quán vẫn có các món phụ như cháo hải sản hoặc lẩu để phục vụ nhu cầu ăn no của nhóm khách đông người hoặc gia đình có trẻ em.
Quán gỏi cá Bình Định nào dễ ăn cho người lần đầu?
Nếu ăn gỏi cá lần đầu, bạn nên chọn các quán đông khách, chế biến sạch và có nhiều rau ăn kèm như Quỳnh Quyên, Thanh Kiều hoặc Gỏi cá Xứ Nẫu. Những quán này được đánh giá cao về độ tươi của cá và cách nêm nếm vừa miệng. Nhân viên thường hướng dẫn cách ăn đúng chuẩn nên khá yên tâm. Đây là lựa chọn an toàn cho du khách lần đầu thưởng thức gỏi cá Bình Định.
Trên đây là top 6 quán gỏi cá Bình Định ngon, đáng để bạn trải nghiệm. Đừng quên lưu lại những địa chỉ này để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng miền biển. BinhDinhtoplist chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng và nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị.
| Tên của địa điểm | Địa chỉ | Số điện thoại |
|---|---|---|
| Gỏi Cá Mai – Quỳnh Quyên | 32 Trần Hưng Đạo, Hải Cảng, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định | 0935 215 999 |
| Gỏi Cá Thanh Kiều | 69/1 Trần Hưng Đạo, Hải Cảng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định | 0905 987 306 |
| Gỏi cá 71 | 71 Trần Hưng Đạo, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định | 0905 174 492 |
| Gỏi cá 69 | 73 Xuân Thủy, Quang Trung, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định | 0365 972 959 |
| Gỏi cá Xứ Nẫu | 69 Trần Hưng Đạo, Hải Cảng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định | 0906 444 189 |
| Quán gỏi cá 78 | 78 Xuân Diệu, Hải Cảng, Quy Nhơn, Bình Định | 0256 389 4161 |
Tìm hiểu thêm:
Top 5+ quán bingsu Bình Định cực hot nhất định phải thử
Top 7 quán cháo vịt Bình Định thơm ngon, giá bình dân
Top 5+ quán bánh ướt Bình Định ngon rẻ không nên bỏ qua
